Porque investir em uma batataria?
Aqui estão algumas razões convincentes pelas quais o setor de franquias e em específico o de franquia de batatas fast-casual ...
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Porque investir em fast-casual?
O modelo de negócio de franquia fast-casual como a Papa’s é uma abordagem que combina elementos de agilidade do fast-food, ...
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Como é o atendimento num fast-casual?
O fast-casual é um estilo de restaurante que se destaca por sua agilidade no atendimento. Ao contrário dos restaurantes de ...
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O fenômeno da costela com barbecue
Você provavelmente já provou da costela com barbecue por aí ou alguns outros até por aqui mesmo na Papa’s, um ...
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Nossa versão da batata Pulled Pork
A história da batata Pulled Pork é um delicioso capítulo na culinária contemporânea. Esta receita combina dois elementos clássicos: a ...
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Além da batata frita com cheddar e bacon
A batata frita com cheddar e bacon é uma combinação irresistível que conquistou o paladar de muitas pessoas no Brasil ...
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Batata como alternativa de lanche
Atualmente, o consumo elevado de sanduíches e pizzas tem se tornado uma prática comum em muitas partes do mundo. Esses ...
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Batata assada como alternativa à fritura
A batata assada é uma opção nutritiva que traz diversos benefícios à saúde quando consumida com moderação e em combinação ...
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Porque ter fornecedores homologados
Ter fornecedores homologados é de extrema importância para uma franquia por diversos motivos e aqui na Papa’s não é diferente. ...
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Preparo da batata para a fritura
O processo de pré-fritura da batata aqui na Papa’s utiliza óleo de algodão sendo uma etapa importante para obter batatas ...
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Porque usar óleo de algodão na fritura?
O óleo de algodão é conhecido por ter diversos benefícios para a saúde e é por isso que utilizamos ele ...
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10 benefícios da batata para a saúde
Certamente, aqui estão os principais 10 benefícios da batata para a saúde para você conhecer e entender porque nossa batataria ...
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Diferença: fast-casual e fast-food
Você já deve ter notado que existem diferentes tipos de restaurantes rápidos por aí, desde os tradicionais fast-foods até os ...
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